こだわり抜いた食材
羽村もうもう亭で提供しているお肉は
「東京都産黒毛和牛」。
東京ビーフは伊豆諸島最南端で東京の秘境ともいわれる
青ヶ島などで生まれた牛を東京八王子などで肥育した
東京育ちの「東京都産黒毛和牛」です。
年間出荷数は50頭前後で他のブランド牛に比べ圧倒的に
頭数が少ない事から「幻の黒毛和牛」と称されてます。
選び抜かれたお肉に合う
お酒を是非
「至極の爽快感！丸ごとレモンサワー」や
「ジンと肉 肉専用カクテル ジントニ！！」
などお肉に合うお酒をたくさんご用意しております。お肉と一緒にご堪能ください。
